dato Denkwerkzeuge

Unsere Kompetenz

Software und Daten für den Ernährungsbereich

Wir haben Ende der 80er Jahre begonnen, für das Ludwig Boltzmann Institut für Stoffwechselerkrankungen und Ernährung im KH Lainz, Wien, Software für die Aufnahme von Ernährungsanamnesen zu entwickeln. dato Denkwerkzeuge war damals die erste Softwarefirma, die den Bundeslebensmittelschlüssel des damaligen BGA Berlin als Nährwerttabelle zur Integration in ihre Programme erhielt. Seit damals haben wir unser Know How kontinuierlich erweitert.

Ausgewählte Projekte

  • Diet-History 1989 für das BGA Berlin

  • EWP Ernährungswissenschaftliches Programm 1990

  • Nährwertberechnung im GV Bereich 1992

  • Datenauswertung für unterschiedliche nationale Verzehrserhebungen 1993 - 1998

  • Software für lebensmittelerzeugende Industrie 1998

  • DISHES für das RKI Berlin 2000

  • Erstellung einer nationalen Nährwertabelle - ÖNWT

Wir haben diese Projekte in Zusammenarbeit mit namhaften Firmen und Instituten abgewickelt. Im Zuge dieser Projekte haben wir auch umfangreiches Datenmaterial erarbeitet:

  • Nährwertttabellen

  • Nährwertdaten von Sportlerprodukten und Produkten für besondere Ernährung

  • Nährwertdaten von Firmen

  • Synonymtabellen für nationale und regionale Bezeichnungen

  • Zubereitungsverluste

  • Energiebedarfsdaten

  • Rezepte und

  • Menüpläne für unterschiedliche Ernährungsformen

Wir sind gut vernetzt

Wir führen unsere Aufgaben in Kooperation mit wissenschaftlichen Instituten, der Industrie, sowie ErnährungswissenschafterInnen und DiätologInnen durch.

nut.s nutritional.software

nut.s nutritional.software unsere Software für Nährwertberechnung und Allergenmanagement für Industrie und Beratung.

ÖNWT Österreichische Nährwerttabelle

www.oenwt.at Die österreichische Datensammlung zu Nährwerten und Allergenen.

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